辣白酒是以大米、糯米、玉米、大麦、小麦、青稞、粟、稗等粮食为主要原料酿成的低度原汁酒，属黄酒类。各族群众酿制水酒已具有悠久的历史。早在明中后期形成的彝族、傣族等许多民族的文献典籍中，已有辣白酒的酒曲配制与酿造的记载。在明代，水酒酿造已经进入酿酒的理论总结阶段。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《什么是辣白酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 南非的白葡萄品种以哪些为主？ 南非的白葡萄酒所占比例比红酒高，主要品种以白诗南、西班牙品种巴罗米诺（palomino）和麝香玫瑰（muscat dalexandrice）等为主 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 水酒的制作原料有哪些？ 糯米（纯糯米） 酒曲（用小碾子碾碎） 桂花糖(白砂糖)
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