座台式快速型开瓶器是什么？

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    座台式快速型开瓶器分挂墙式和座台式两类，由于其开瓶速度很快，所以一般用于葡萄酒开启比较频繁的餐厅、酒吧、宴会厅等场合。

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冷酒器的作用是？

冷酒器的主要作用就是使葡萄酒降到理想的饮用温度，以便饮用。它的形式大体分两种，一种是通过冰块（或蓄冷袋）进行热交换降温。另外一种就是电制冷，电制冷比较容易控制准确的温度。

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翼型开瓶器是？

翼型开瓶器使用比较普遍，分为单翼和双翼两类，比较常见的是双翼的，“翼”的作用主要是利用杠杆直齿原理，将钻入木塞的螺杆将木塞带出。