看橡木的表面，越光滑的橡木塞质量越好，相反表面有很多坑坑洼洼的橡木塞气密性就差，相应酒的质量也就降低。橡木材质中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶。不要小看这个缓慢、细微的氧化过程，它是保证葡萄酒在瓶中质量稳定且渐渐变得醇厚、芳香的主要原因。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《看橡木的表面可以判断酒的质量吗？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 为什么如今葡萄酒一定要用橡木桶来盛装呢？ 是要从酿酒的历史说起。酿酒需要漫长的发酵时间，不能像泡咖啡一样现泡现喝，酿一次酒要保证量的供应，才能受用比较长的一段时间。盛酒的器皿就这样应运而生，其历史可能与酿酒技术同样古老。 早使用木桶来储存、运输酒，距今已经有5000年了。古希腊的历史学家希罗多德在他的著作里就曾经记载过：在距今大约5000年前的古代巴 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 如何选择合适的冰酒酒杯？ 冰酒倒在大玻璃杯里，这样它可以暴露在空气中，散发自身的香味。可以使杯子保持冷却，但不要加冰，因为冰在融化时会破坏酒味。
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