黄酒是我国的民族特产,其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史悠久、有代表性的产品。黄酒有很好的保健功能,所以受到不少朋友的青睐,那么黄酒具体有哪些分类,选购时又有哪些注意事项呢? 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《选购黄酒应注意那三项?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 葡萄酒、果酒的酒体评语有哪些? 酒体完满酒液色泽美观、组成成分完全、平衡。 酒体优雅酒液外观优美、香气和口味恰到好处。 酒体肥硕酒液浓稠、饱满、柔软。 酒体滞重酒液中干浸物很高,颜色深浓,酒质厚重,饮时缺乏高度的愉快感。 酒体粗实酒液中有充足的干浸出物,但不甚调和。 酒体娇嫩酒液中干浸出物少,使酒嫩而轻,但饮时 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 黄酒根据其含糖量的高低分为哪些? 1.干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖分都发酵变成了酒精,故酒中的糖分含量。干黄酒的代表产品是元红酒。口味醇和、鲜爽、无异味。 2.半干黄酒:“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖分,又称为“加饭酒”。我国大多数黄酒,均属此种类型。如加饭(花雕)酒。口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味。 3
1.优先在正规的大型商场、超市中购买品牌的产品。
2.选购黄酒时,酒液呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀的产品为佳。如酒液已浑浊,色泽变得很深,不要饮用。
3.选购时可从产品名称、产品类型(含糖量)来判别黄酒种类,以选择适合自己需要的产品。不要购买散装黄酒。
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