加拿大冰酒安大略产区的闻名起源?

   2023-04-30 1354
核心提示:安大略冰酒之所以身价高贵,还跟它屡次在各种大赛中赢得奖项有绝大关系。从因内斯基林酒厂1989年生产的维达尔冰酒,在1991年波尔多葡萄酒博览会赢得大奖起,安大略冰酒就成就了她酒中的美名,各国的收藏家也对她竞相追逐。 加拿大安大略省的尼亚加拉(niagara)半岛是冰酒的产地之一。尼亚拉加湖边小镇的葡萄美酒更是甜美
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    安大略冰酒之所以身价高贵,还跟它屡次在各种大赛中赢得奖项有绝大关系。从因内斯基林酒厂1989年生产的维达尔冰酒,在1991年波尔多葡萄酒博览会赢得大奖起,安大略冰酒就成就了她酒中的美名,各国的收藏家也对她竞相追逐。
    加拿大安大略省的尼亚加拉(Niagara)半岛是冰酒的产地之一。尼亚拉加湖边小镇的葡萄美酒更是甜美香醇。不过,现在仅安大略就有超过45家的葡萄酒厂生产冰酒,1999年的冰酒产量就超过30万升,现在当然更多了。安大略省的葡萄酒产量占了全加拿大葡萄酒的80%。 其中里程酒庄(Legends Estates Winery)因其的气候和无与伦比的土壤条件培育出世界的葡萄品种和冰酒。成为新世界葡萄酒的冰酒代表之一。

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普罗旺斯葡萄酒酿酒过程是什么?

在葡萄采摘之前,酿酒商要精心检查和清洗采摘和酿酒过程中所需要的一切工具。从剪摘葡萄的剪刀到酿酒的酒桶,从酒窖的地面到酒窖的房顶,都一尘不染。因为一点点灰尘和病菌都可能使酿酒商一年的心血毁于一旦。苍翠的葡萄园里,采摘的人们缓缓前行,将一串串丰盈的葡萄放入篮中。采摘的季节从来都是忙碌和艰辛的。但休息时的愉悦,晚上的狂欢足以

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法国葡萄酒与餐如何和谐搭配?

法国人喝桃红葡萄酒时习惯与较为辛辣的菜肴搭配。因为桃红葡萄酒口味清淡,口感清洌,与味重的菜肴搭配起来相得益彰。欧洲人还喜欢用桃红酒配烤肉或很多其它菜肴。 在法国,很多餐馆都会选择桃红葡萄酒配餐。因为9731248桃红葡萄酒很轻易饮用,不管菜肴辣与不辣。 法国食品协会曾经举办过一期专门的讲座,探讨桃红葡萄

 
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