果酒的感官要求是什么？

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    酒液透明，无悬浮微粒，无沉淀，酒瓶内壁无附着物具有果实原料的芳香和果酒的酯香甜香爽口，醇厚、软润，不得有苦、酸、过涩等异味。

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配制酒的感官要求是什么？

清亮透明，无悬浮物和沉淀物，色调柔和，日晒后不发生褪色、变色现象使人愉快的香气，闻后能识别其品种酒味柔和，无怪味，无刺激性，酒精含量适中。

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啤酒的感官要求是什么？

色透明，富有光泽，无失光现象，无黄色或咖啡色小颗粒，泡沫雪白细腻持久有显著的酒花香气具有爽口的苦味。