如何享用一杯日本威士忌?

   2023-09-26 1040
核心提示:在一个不那么嘈杂的酒吧里,坐在吧台边看调酒师亲手凿出一块水晶般的冷硬坚冰,然后就着坚冰饮下凛冽的一口饱满芬芳,这种安静的手工氛围与威士忌的深沉口感才是完美的搭配。 纯饮 在西方世界,纯饮仍被作为基本和常见的饮用方法,来承袭威士忌强硬与重口味的血统。当然如果你不是个近似酒鬼的高度酒精狂热爱好者,一般都会在纯饮
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    在一个不那么嘈杂的酒吧里,坐在吧台边看调酒师亲手凿出一块水晶般的冷硬坚冰,然后就着坚冰饮下凛冽的一口饱满芬芳,这种安静的手工氛围与威士忌的深沉口感才是完美的搭配。
    纯饮
    在西方世界,纯饮仍被作为基本和常见的饮用方法,来承袭威士忌强硬与重口味的血统。当然如果你不是个近似酒鬼的高度酒精狂热爱好者,一般都会在纯饮的同时配上一杯加了冰的矿泉水,来稀释炽烈酒精带来的灼热口感,这种传统的饮用方式称为Chaser。比较适用于普通的朋友聚会或是独自静享。
    另一种常见的方式是冰饮法。顾名思义就是在威士忌杯中加入不易融化的冰块,以中和威士忌的浓烈口感却又免于冲淡原始的醇厚风味,这种饮法的重点是讲究要在冰块融化之前迅速喝掉,归根究底比较适合酒量极好或者在酒吧买醉的人。

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日本的哪种威士忌适合东方人的口感和体质?

当然就像威士忌传到日本后会被打上明显的日式印记一般,日本人热衷于改良从餐到酒的每一种西式习惯,以便更适合东方人的口感和体质。水割法――mizuwari,就是由日本人综合了chaser和冰饮的方式创造而成的。用冰块、威士忌与适量的矿泉水混合饮用(也可以不加冰块,只加入水,是酿造威士忌的用水来混合饮用),这种堪称东方风格的

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日本威士忌圆冰特饮指的是?

不过近两年流行的威士忌饮用,还算同样是从日本传开来的圆冰(carved ice sphere)特饮――以杯身较短的经典威士忌杯,将直径同杯口直径相当的球体圆冰放入酒杯中,高度刚好接近杯沿,然后倒入三分之一的威士忌,慢慢品饮。一块圆冰的制作要花三天的时间:先将方形的冰块凿成椭圆形,放回去冰冻一天,再将椭圆形冰块凿成球形的

 
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