Denominazione di Origni Controllata（D.O.C.） 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《意大利法定产区级？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 意大利保证法定地区级？ denominazione diigni controllata e garantita（d.o.c.g） 从doc级产区中挑选品质异的产区再加以认证，接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。为意大利葡萄酒等级中的一级。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上docg。共有18个产区属于此等级。 doc 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 意大利北部山脚下产区包括？ 皮埃蒙特piemonte, 瓦莱。达奥斯塔valle daosta, 伦巴蒂lombardia, 威尼托veneto, 特兰提诺－阿而托。阿迪杰trentino-alto adigie, 弗留利-威尼斯。朱利亚friuliveneia giulia。
必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200种以上的DOC葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡，从葡萄的种类，到它的酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC，品质也相当。
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