的啤酒质量标准？

    的啤酒质量标准如下�s中华人民共和国国家标准（11度�p12度优级淡色啤酒�oGB 4927-2001）适用于以麦芽为主要原料�o加酒花经酵母发酵酿制而成的�p含有CO2的�p起泡的�p低酒精度的优级淡色啤酒。
    感官指标�s应符合表3 啤酒的感官指标 规定。
    理化指标�s应符合表4 啤酒的理化指标 规定。
    保存期�s11度�p12度的啤酒�o保存期�R120天。

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什么是啤酒典型特徵？

啤酒的典型特徵表现在多方面。在色泽方面�o大致分为淡色�p浓色和黑色3种�o不管色泽深浅�o均应清亮�p透明无浑浊现象�r注入杯中时形成泡沫�o应洁白�p细腻�p持久�p挂杯�r有独特的酒花香味和苦味�o淡色啤酒较明显�o且酒体爽而不淡�o柔和适口�o而浓色啤酒苦味较轻�o具有浓郁的麦芽香味�o酒体较醇厚�r含有饱和溶解的co�o有利于啤酒的起泡性�o饮用後