啤酒根据包装容器分类可以分为？

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    瓶装啤酒、易拉罐装啤酒、桶装啤酒

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根据啤酒酵母性质分类分为？

上面发酵啤酒采用上面酵母。发酵过程中，酵母虽co2浮到发酵面上，发酵温度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面发酵啤酒采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。

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生产啤酒的主要过程？

啤酒生产大致可分为麦芽制造�p啤酒酿造�p啤酒灌装3个主要过程 。