芳香型白葡萄酒是在近数年才出现的一个新词汇,在过去的十几年中,这个词几乎没有人使用,但是现在如果你和一个侍酒师交谈,也许不到五分钟就会听到这个词汇。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《听说过芳香型白葡萄酒吗?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 为什么要叫芳香型白葡萄酒? 芳香型白葡萄酒(aromatic white wine),通常指芳香型葡萄酿造的白葡萄酒。由于这类白葡萄酒通常不经过橡木桶陈酿,而且酸度较高,香气浓郁,风味强烈,因此通常都是新鲜型白葡萄酒,非常适合在夏天饮用。而且芳香型白葡萄酒以其独特的香气和活泼的酸度非常适合搭配海鲜和蔬菜,也使其成为很多侍酒师的。 芳香型白葡萄 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 芳香型白葡萄酒的酿造及特点是什么? 大部分芳香型白葡萄酒由酸度较高的葡萄酿造,不经过苹果酸乳酸发酵,因此拥有较高的酸度,非常清爽;有点芳香型白葡萄酒酸度相对较低,因此酿造的白葡萄酒酒体柔顺,香味丰富。大部分的芳香型白葡萄酒都是属于干型白葡萄酒,只有少部分是半干或者半甜的。
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