“年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间,在国外叫做“收获年成号” ,是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。因为葡萄的生长受诸多因素的影响,尤其是气候要素,如光照时间、温度、降水量、空气湿度、风及各种自然现象。所以葡萄的生长随着每年气候的变化而不同。葡萄的收成有好年景、坏年景之分,可直接影响到葡萄本身的质量,进而影响到葡萄酒的质量。在法国等欧洲国家,每年都要对各个葡萄产地(如波尔多、布根地、梅多克等)的葡萄收成情况划分等级、进行公告,并形成了惯例。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《什么是葡萄酒的年份?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 什么是年份葡萄酒呢? 在葡萄酒的商标上注明葡萄收成的年份,这种葡萄酒称为“年份葡萄酒”,其意一是向消费者提供一个特殊的信息,让高层次的消费者按年号选购酒;二是葡萄酒标明采收、酿造年份,对于葡萄酒收藏家是必不可少的,因为卖一瓶就会少一瓶;三是饮用标有年份的葡萄酒,有可能引起人们的联想,回忆那一年的欢乐与奋斗,增加饮酒时的情趣,这也是葡萄酒文化 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 葡萄酒的味道为什么尝起来不一样? 葡萄酒其实是发酵后的葡萄果汁,就像是很多的水果都可以拿来酿酒一样。所有的葡萄酒都需要发酵,在这个过程中,糖分会转变为酒精。天气在葡萄的生长过程中起着至关重要的作用,一定要有足够的比较热的天气,来让糖分在葡萄中形成。如果在葡萄成熟时总在下雨并且葡萄不能被及时的采摘,那么葡萄中的糖分就会减少。 上等葡萄酒的质量保证还
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