为什么夏季多饮白葡萄酒？

    红葡萄酒的灵魂是单宁(白梨泸醇类物质)，有抗氧化的作用，但白葡萄酒的灵魂则是酸性物质。我们常常提起：“生牡蛎配白葡萄酒”，这不仅仅是因为它们的味道，还与白葡萄酒对引起食物中毒的沙门氏菌、大肠杆菌具有立竿见影的功效，另外白葡萄酒也含有丰富的矿物质。在炎热的夏天，温度合适冰镇过的白葡萄酒与清谈食物同行，可以使一切都变得美好清新起来。 

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啤酒可以解渴吗？

啤酒具有较高的水含量(90以上)，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，其感觉美不胜收。