意大利的葡萄酒有什么特别?

   2025-02-25 937
核心提示:意大利象一只大皮靴,伸入地中海里,具有典型的地中海气候,极适合于葡萄生长。意大利人口与法国相当,葡萄酒的产量和人均消费量也与法国相当。   意大利人的传统习惯就是饮用葡萄酒。在上个世纪70年代初期,意大利人均年消费葡萄酒已经达到110公升左右,无论是农村还是城市,无论是男人还是女人,都以葡萄酒佐餐。干白葡萄酒和干红葡萄
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    意大利象一只大皮靴,伸入地中海里,具有典型的地中海气候,极适合于葡萄生长。意大利人口与法国相当,葡萄酒的产量和人均消费量也与法国相当。
  意大利人的传统习惯就是饮用葡萄酒。在上个世纪70年代初期,意大利人均年消费葡萄酒已经达到110公升左右,无论是农村还是城市,无论是男人还是女人,都以葡萄酒佐餐。干白葡萄酒和干红葡萄酒的消费量各占50%。
  乘车奔驰在意大利的公路上,从南部的西西里岛,经过罗马和威尼斯,到西北部的佛罗伦萨和米兰,可以看到一片片葡萄园,有篱架也有小棚架。山坡地葡萄,顺坡而栽,葡萄行间可见到大小不同的石块。葡萄成熟的季节,白葡萄像剔透的水晶,红葡萄像闪光的宝石,酿成美酒叫人垂涎三尺。
  意大利的苦艾酒,即味美思酒,在世界上有名,分白味美思、红味美思、干味美思、甜味美思等。有名的是(CINZANO)仙山露.VERMOUTH ROSSO。
  意大利的葡萄酒工业发达,带动了葡萄酒的机器制造业,出口世界很多国家。引进的葡萄酒加工设备和灌装设备有不少是意大利的。

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为什么说法国葡萄酒是风情万种的?

葡萄酒是法国人传统的饮料酒,品种繁多、质量在世界上的名气也,这不仅因为法国葡萄酒的产量和人均消费量经常名列世界,更主要的是因为法国的葡萄酒举世闻名。   法国人尤其喜欢喝红葡萄酒,红葡萄酒的消费量占葡萄酒总消费量的70%。   法国正南方地中海区的郎格道克-鲁西荣(languedoc-roussillon)拥有世界上的

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南方葡萄酒的风格是什么?

也许在一些葡萄酒爱好者的眼里,南非的葡萄酒还是以生产单一品种的低档日常餐酒为主。要相信南非的气候与土壤的多样性,现在的南非葡萄酒已经生产出比南美洲智利和阿根廷更加丰富多彩的葡萄酒。如此风格丰富多样的葡萄酒让我们有理由相信,南非是欧洲大陆以外有潜力的明日葡萄酒之星。   在南非,用香槟法酿造的起泡酒叫做cap class

 
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