葡萄酒在日常是生活中有什么妙用？

　　防止鱼皮粘锅  
　　做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。  
　　保持火腿新鲜  
　　从整只火腿上切下一块准备食用时，可以在暂时不用的那块火腿切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿新鲜不变质。  
　　避免炒焦洋葱  
　　如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会发生炒焦现象了。  
　　柿子涩味  
　　有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量葡萄酒，涩味便会消失掉。

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喝红酒给您带来好的睡眠？

红酒是葡萄酒的通称，主要由葡萄发酵酿制而成的一种饮料酒，其果味醇香，除了含有人体不可缺少的维他命、糖、蛋白质、钙、镁、铁、钾、钠等营养物质和矿物质外，还含有一种睡眠辅助�D褪黑素。因此晚上的人可适量饮用红酒帮助自己入睡。