世界上三大古酒――黄酒、啤酒、葡萄酒 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《世界上三大古酒分别是指？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 黄酒的功效有那些？ 黄酒又称料酒，是用糯米和黍米为原料，加入麦曲和酒药经发酵而成的低浓度原汁酒。黄酒是我国的特产，已有数千年的历史，口感微甜，也是常用的调味料之一，烹饪肉类食品时，用黄酒漫腌，可祛腥腻、提香味。较为着名有绍兴黄酒、福建沉缸酒、浙江加饭酒等。 黄酒营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白质和糖类、维生素等。黄酒的酯香、酮香同菜肴的香气 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 黄酒的三大功能 保健功能：具有和血、、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药淘成疗效显着的药酒。有固本培元，怯除病痛的功效。 营养功能：营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质和糖类、维生素。 调味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鲜美。
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