阳光对葡萄酒的影响绝不小于温度,所以几乎所有的酒商都会选用有色玻璃瓶来装酒,不过这些有色玻璃瓶并不可靠,还是放在黑暗的环境中或是电子酒窖中。对于有长期储存葡萄酒需求的人们来说,电子酒柜是个不错的选择。当然另外一个选择是在家中打造恒温的酒窖,只要家里确实有这个空间,这需要通盘考虑电力、排水以及通风等问题。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒储存对房子的光线需求是什么?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 葡萄酒储存时如何的放置? 葡萄酒水平放置,这主要是瓶塞需要保持湿润,以涨满瓶口,这样才能防止葡萄酒瓶中透进空气,防止氧化。如果葡萄酒是长期的直立放置,瓶塞会因为干燥而收缩,这样的酒很容易被氧化。 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 葡萄酒酵母选种有哪些基本指标? 优良的葡萄酒酵母,能快速启动酒精发酵,避免在酒精发酵启动前野生酵母,(醋酸菌,乳酸菌等)和霉菌的生长和代谢造成葡萄酒的风味缺陷甚至发酵迟滞;有良好的酒精耐受性,二氧化硫耐受性,低温耐受性,低泡沫形成能力和较高的糖的转化效率;有良好的絮凝作用,以便酒精发酵结束以后,酵母絮凝并沉淀于酿造容器底部,从而利于葡萄酒的澄清以减少
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