株产的葡萄?

   2025-02-15 1340
核心提示:据历史记载,美国加州的carpinteria有一棵种植于1842年的葡萄树,在某些年份里(1900年左右)能结出9吨多的葡萄,在1920年死亡以前每年平均可结7吨葡萄。这是英国吉尼斯大全中的记录。 另外,查阅我过去的笔记,有过这样的摘抄:1988年第7期的“wines&vines”杂志以一棵老葡萄树作为杂
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    据历史记载,美国加州的Carpinteria有一棵种植于1842年的葡萄树,在某些年份里(1900年左右)能结出9吨多的葡萄,在1920年死亡以前每年平均可结7吨葡萄。这是英国吉尼斯大全中的记录。
    另外,查阅我过去的笔记,有过这样的摘抄:1988年第7期的“Wines&Vines”杂志以一棵老葡萄树作为杂志的封面,封二附有文字介绍。说封面图片拍摄于1870年,而且说这棵葡萄在当时是世界上古老、株产的葡萄,有一年大约结了12吨的葡萄。品种是密笋,葡萄树由插条繁殖而成。

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脚踩葡萄的世界记录

踩葡萄原来是一种庆祝葡萄丰收的传统仪式,它早起源于欧洲国家,随着葡萄酒旅游业的兴起而被引入到葡萄酒旅游中来,用于活跃葡萄酒旅游气氛,增添红酒旅游乐趣。 踩葡萄还曾创造出世界记录,那是2004年3月6日,在南非西开普省的伍斯特市举行了一次快速踩葡萄比赛,两位来自南非的选手gabriel jonker和ryno v

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葡萄酒酿造中添加剂的作用是什么?

一般在葡萄酒酿造过程中,酿酒师都会加入一些添加剂,通常把添加剂称作“加工助剂”,包括酵母、菌类、单宁酶以及澄清剂。设法通过橡木单宁,以及葡萄汁或葡萄酒中的单宁酶,来提高酒的质量,使其口感柔顺醇厚。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是因为存于橡木桶内并萃取橡木内的单宁而来。这些添加剂对身体是无害的。

 
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