寒冷的冬天喝红酒应注意什么呢？

　　红酒甘甜醇美，滋味柔和舒愉，丰满爽口，回味绵长，酒香浓郁悦人，是营养丰富并能防治多种疾病的高雅饮品。在寒冷的冬季，消费者喜欢用红酒来庆祝节日，但是，寒冷的冬天喝红酒应注意什么呢? 
　　首先，红酒有养颜、抗衰老、防止心血管疾病等妙用,虽然红酒酒精含量不高，甘甜易入口，但是通常红酒的后劲很足,建议大家饮用时一次以不超过半支为宜。男士用餐期间应该尽量避免抽烟,一则烟的味道会干扰酒香,二则烟酒同进,会对人体的伤害加倍。
　　其次，秋冬季节气温偏低,是一年中的进补时节,所以人们多食用羊肉等富于滋补功效的食材。一般酒精度高、单宁味重的酒品与味道强烈的食物相得益彰,干红类就非常适宜搭配牛羊肉等红肉类。如果宴会提供了多种葡萄酒,应遵循“先白后红、先新后陈、先淡后醇、先干后甜”的原则。
　　第三，要注意品尝红酒的温度。一般说来,越浓的酒适宜饮用的温度越高,红酒大约在16℃-18℃,不需冰镇。酒温太冷,容易刺激肠胃。拿红酒杯时,应持杯脚的部分,避免手的体温使酒的温度上升破坏口感。
　　，在储藏方面,葡萄酒理想的储藏温度通常在12℃-18℃左右,湿度在60%-70%之间,并保持自然通风。葡萄酒开启后尽快喝完,切勿将喝剩的残酒倒回瓶中。没有开启的葡萄酒以平卧水平放置为佳。应特别注意避光、防震。一些带着好酒赴约的人士,习惯于将酒放在座驾的后备厢中,这是一个不好的习惯,车尾频繁震动和发热,会导致葡萄酒变味、酒质腐坏。
 

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澳门啤酒配什么菜呢？

澳门是一个东西方文化融合的城市，这也造就了澳门人在饮食习惯上的丰富多样性。陈皮鸭也是一道口感丰富的菜式，由于加入了陈皮，使这道菜具有苦中回甘的独特风味，仿佛在传递一个先苦后甜的人生哲理。在品味这道菜时，不妨也尝一尝代表了澳门多元文化的澳门啤酒。不足60万人口文章来源华夏酒报的澳门市场在这个啤酒饮用大国中是相对袖珍的。或