葡萄酒开瓶的步骤是什么？

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　　去掉铁丝封口，一手按瓶塞，一手托瓶底，旋转酒瓶，瓶塞自动退出。

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低酒精度葡萄酒配什么食物？

低酒精度葡萄酒配辛辣的食物。 　　酒精会加重辛辣食物里面的油味。所以面对咖喱菜或是泰国菜的时候，低酒精度的葡萄酒是，比如德国雷司令干白葡萄酒，里面还有淡淡的甜味，和辛辣的味道正好相映成趣。

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味道厚重的红肉配什么葡萄酒？

味道厚重的红肉配富含单宁的红葡萄酒。 　　单宁是构成红葡萄酒骨架的主要元素，在口中有一定的收敛性，在吃口味浓重的红肉时喝上一杯，肥腻的感觉马上消失，只剩下肉香，让人受用。比如吃烤香肠或者是烤鸭的时候搭配赤霞珠或者是设拉子葡萄酒，你就能体会到这句话的正确性了。