即墨妙府老酒的主要原料有哪些?

   2025-02-23 1901
核心提示:即墨妙府老酒主要原料为黍米、地下麦饭石、深井水、陈伏麦曲,妙府公司自1997年开始,在吉林省、辽宁省、内蒙古自治区逐步建起15万亩种植农田,其中有机农田1.6万亩,为妙府老酒发展奠定了发展基础。
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  即墨妙府老酒主要原料为黍米、地下麦饭石、深井水、陈伏麦曲,妙府公司自1997年开始,在吉林省、辽宁省、内蒙古自治区逐步建起15万亩种植农田,其中有机农田1.6万亩,为妙府老酒发展奠定了发展基础。

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即墨妙府老酒的工艺特点是什么?

即墨妙府老酒严格按照传统的“古遗六法”,即“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得”为基本,结合现代科学管理,精心酝酿、自然发酵,一气呵成,原汁压榨,按年份储存出厂,不加任何添加剂,实为天然绿色有机食品。

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妙府老酒的营养成分有哪些?

妙府老酒是发酵原汁压榨酒,所含的碳水化合物基本上都是发酵产生的葡萄糖、果糖、低聚糖(麦芽糖、异麦芽糖、乳糖),其可以直接被人体吸收,进而产生能量,其余部分以糖原的形式贮存到肝脏和肌肉中,不易使人发胖。妙府老酒的发热量为80kcal/100ml―90kcal/100ml,啤酒一般为50kcal/100ml―60kcal/

 
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