德国的优质产区酒有什么特点？

　　优质产区酒，由13个特定产区生产，这个等级的酒必须使用规定的葡萄品种酿制，葡萄须达到一定熟度，以确保能表现出该产生葡萄酒的形态和传统口味。法律规定可以采用“加糖增酒精法”酿制的葡萄酒。

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德国的地区餐酒有什么特点？

地区餐酒，是限定要求由17个指定产区生产的酒，可于葡萄酒瓶标签上注明产区，相当法国的vdp。