意大利的保证法定地区酒有什么特点?

   2024-01-31 897
核心提示:保证法定地区酒,除了doc餐酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:用5升以下的葡萄酒酒瓶盛瓶,瓶上具有国家标识,通过一系列监督检查,不少于5年doc资质,经过两次品尝感受到检测。
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  保证法定地区酒,除了DOC餐酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:用5升以下的葡萄酒酒瓶盛瓶,瓶上具有国家标识,通过一系列监督检查,不少于5年DOC资质,经过两次品尝感受到检测。

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意大利的法定地区酒有什么特点?

法定地区酒,在指定的地区,使用指定的葡萄品种,按指定法规种植、酿造。整个生产周期内,从葡萄园到葡萄酒酒装瓶,都符合意大利法律规定。

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意大利的典型产区酒有什么特点?

典型产区酒,出产于典型的特定地区和特定的葡萄酒品种,并于酒标上注明。使用限定地区采摘的葡萄的比例至少要达到85。其与法国的vp同级。

 
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