葡萄酒的保存对摆放的要求是什么?

   2024-08-18 1817
核心提示:正确的摆放应该平放或瓶口略微向上倾斜 15 度,对于需要储存较长时间的葡萄酒,瓶口向下的方法不可取,因为酒储存时间长了会沉淀聚集在瓶口处,时间长了会粘在那里,倒酒时会连同沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感、观感。平放或瓶口略微向上,沉淀就会聚集在瓶子底部。
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  正确的摆放应该平放或瓶口略微向上倾斜 15 度,对于需要储存较长时间的葡萄酒,瓶口向下的方法不可取,因为酒储存时间长了会沉淀聚集在瓶口处,时间长了会粘在那里,倒酒时会连同沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感、观感。平放或瓶口略微向上,沉淀就会聚集在瓶子底部。

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葡萄酒的保存对异味的要求是什么?

葡萄酒易被其他气味异化,要求通风。

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有哪些酒德和酒礼?

由古至今,儒家思想被的炎黄子孙信从,今日又出现了学习国学的热潮。酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家思想里讲的是酒德。   酒德两字,早见于《尚书》和《诗经》,其含义是说饮酒者要有德行,不能象夏纣王那样,“颠覆厥德,荒湛于酒”,《尚书·酒诰》中集中体现了儒家的酒德,这就是:“饮惟祀”(只有在祭祀时才能饮

 
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