有机与使用有机葡萄相同吗？

　　在美国有两种葡萄酒的认证，有机以及使用有机葡萄。差别在哪里呢? 答案是：二氧化硫。酿酒师传统使用小量的二氧化硫添加物来辅助稳定酒质，而且避免酒氧化。许多有机葡萄酒酿酒人家避免使用这样的方式做酒。一些人会对它过敏。美国的标准是站在这一群人的角度。如果你在酒标上看到有机，那就代表没有添加任何的二氧化硫。第二种酒标，使用有机葡萄酿造，是替一些有添加二氧化硫的葡萄酒所创立的。

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有机葡萄酒质量表现在哪里？

一些世界上的葡萄酒是以有机酿制的，他们不是只为了绿色环保支持者以及布鲁克林的人。肯定的是，许多酒庄为了营销目的也跳上了环保花车，但是许多世界上的酒庄采用有机方式是因为他们认为有机生产能有的果实。