香槟酒产自法国，香槟区位于法国巴黎的东北部，是法国北面的一个葡萄酒产区。香槟区所处的地理位置决定了它同时受大西洋温和气候和大陆性气候的影响，加上分布广泛的独特的白垩土质，使得香槟区的葡萄的湿度平稳，香味细腻，单宁含量较低而果酸和成熟度恰到好处。这种葡萄适合酿制风格优雅口感细致的香槟酒。香槟区是法国早的葡萄酒法定产区，所以，只有在香槟区内生产酿制的酒才能叫香槟酒。除此以外，全世界任何地方出品的同类型酒只能称之为起泡酒。在香槟区内，共有四个产区生产香槟酒，它们分别是兰斯山脉，马恩河谷，白岸和巴尔河岸。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《香槟酒是产自法国吗？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 为什么红葡萄酒要搭配红肉？ 红酒配红肉并不仅仅是出于口味上的考虑――干红葡萄酒中含有一定的酚类物质，干浸出物较高，因此配以红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴比较合适，可以解除肉的油腻感，而且可使菜肴的滋味更加浓厚。另一方面，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，也有着促进消化的作用。而与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏食者对海鲜的口感，葡萄酒 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 品酒时所说的“酒身”是什么意思？ 酒身，是说饮酒的时候，你口里能感受到因为酒精和糖份外的其他融在葡萄酒里的物质，给你带来的“轻重感”。这种感觉令你觉得在口中的酒很“丰满”。“酒身”有丰满厚重型，有浓淡适中型，还有清香淡爽型之分。通常丰满厚重型酒精含量超过13。浓淡适中型的酒，酒精含量在1213之间，而12以下的酒则属于清香淡爽型。
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