酒标上如何鉴别是贵腐甜酒?

   2024-03-18 1748
核心提示:从葡萄酒酒标上来看, 标有noble 或者botrytis的是贵腐酒,比如noble rot,noble riesling , noble semillon等。此外还有一些产地名称就是专指贵腐酒,如法国的苏玳(sauternes)、巴萨克(barsac)、蒙巴兹雅克(monbazillac)等等,此外还有阿尔萨斯的se
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  从葡萄酒酒标上来看, 标有Noble 或者Botrytis的是贵腐酒,比如Noble Rot,Noble Riesling , Noble Semillon等。此外还有一些产地名称就是专指贵腐酒,如法国的苏玳(Sauternes)、巴萨克(Barsac)、蒙巴兹雅克(Monbazillac)等等,此外还有阿尔萨斯的SeleCcion de GrainsNoble、卢瓦尔山谷(Loire)地区的Vouvray Moulleux、匈牙利托卡伊(Tokaji Aszu)等也都是指贵腐酒。每个产区因使用的葡萄品种不同,酿制方法差异,贵腐酒的口感也不相同。

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香槟适合用在什么场合?

香槟是一种庆祝佳节用的酒,它具有,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中,味道醇美,适合任何时刻饮用,配任何食物都好如举行大的宴会,用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上,也适合用来干杯,它也是流的调酒配料,而且价格也不太贵。

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桃红葡萄酒适合与什么样的中餐搭配吗?

桃红葡萄酒清爽、柔和,单宁少而酸度相对突出,显示了其搭配中餐的广泛潜力。通常,中餐上菜都是凉的热的,荤的素的,咸的甜的同时上桌,桃红葡萄酒具有“通吃”的搭配潜力,尤其是搭配带有微辣味道的菜肴,桃红葡萄酒更是其他酒品不能比拟。当你对用餐人的口味没有把握时,当你不想过多在餐与酒的搭配上费脑子时,选用桃红葡萄酒,肯定不会令你

 
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