琼瑶浆的产区主要在哪里?

   2024-03-15 1685
核心提示:琼瑶浆有粉红色的皮,味道强烈,所酿的葡萄酒颜色深黄,酒体丰厚,味道特别浓烈,有很强的荔枝味道,和玫瑰花的香气,酒精含量高,但酸度经常不足,主要用来生产平白酒,也可酿成很好的甜白酒,可经放陈年。德国baden 和pfalz 附近有栽植gewurztraminer,但种植的数量比riesling少,澳洲也有种植,数量不多,
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  琼瑶浆有粉红色的皮,味道强烈,所酿的葡萄酒颜色深黄,酒体丰厚,味道特别浓烈,有很强的荔枝味道,和玫瑰花的香气,酒精含量高,但酸度经常不足,主要用来生产平白酒,也可酿成很好的甜白酒,可经放陈年。德国Baden 和Pfalz 附近有栽植Gewurztraminer,但种植的数量比Riesling少,澳洲也有种植,数量不多,匈牙利,保加利亚,苏俄,乌克兰也有少量种植,有的地方的酒厂取其香味,加在气泡酒中。新世界的产区大都温度较高,不适宜Gewurztraminer的种植。

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什么样的气候条件才能酿造优质葡萄酒?

在法国,人们都认为,只有在某种特定的土壤中栽培的葡萄,才能酿造出具有特殊风味的世界名酒。他们认为土壤对葡萄的栽培区域的划分起着重要的作用。影响葡萄品质和葡萄酒质量的因素是综合性的.仅在多数情况下,往往是气候对葡萄的生长、结果和葡萄酒的优劣起主导作用,气候因素已成为诸多因素中重要、活跃的因素。光照、量度、降水等天气条件都

 
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