奥比昂酒庄种植哪些葡萄品种?

   2023-08-16 1375
核心提示:奥比昂葡萄酒庄内有43公顷种植红葡萄,45 赤霞珠(cabernet sauvignon),37 美乐(merlot),18品丽珠(cabernet franc),酿造正牌酒chateau haut-brion和副牌酒bahans de haut-brion。年产量约20000箱。另有2.7公顷种植白葡萄赛美容semi
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  奥比昂葡萄酒庄内有43公顷种植红葡萄,45% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon),37% 美乐(Merlot),18%品丽珠(Cabernet Franc),酿造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Bahans de Haut-Brion。年产量约20000箱。另有2.7公顷种植白葡萄赛美容Semillon和长相思Sauvignon Blanc两种。酿造波尔多的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc ,奥比昂白酒无论价格还是质量都是世界的。

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葡萄酒的香气要怎样才能分辨出来呢?

想要分辨出葡萄酒的香气,需要长期的实践练习才能品尝出来,同时,一款品酒鉴赏工具―“酒鼻子”,也是可以帮助你的,酒鼻子香味系列包含了法国以及世界各地的葡萄酒所能够释放出来的所有典型香气,包括葡萄品种和某些产地特有的香气,进而在品酒的时候,可以根据香气分辨出酿造所使用的葡萄品种、产地以及制造年份。经过长时间系统、有规律的训

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香槟酒的酒瓶上有没有标注年份?

多数香槟酒不标榜单一年份,而是撷取来自各年份,各庄园,各品种的葡萄酒,在酿酒师掌控下调配出非年份香槟(non vintage champagne,简称nv),价格较平易,风味也比较亲和而年份香槟(vintage champagne)只有遇到当年气候与收成和葡萄品质极好时才会出品。一般年份香槟要花上更多时间在瓶中陈年熟成

 
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