新鲜红葡萄酒的饮酒温度是多少？

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　　新鲜红葡萄酒――12～14℃

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陈年红葡萄酒的饮酒温度是多少？

陈年红葡萄酒――15～18℃

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葡萄酒的饮用环境有什么要求？

安祥宁静和空气清新的环境气氛是喝葡萄酒的首先的条件，餐室中室温和台桌上的布置会更添气氛，诱发人们品尝的心情和食欲。