西班牙DO制度西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(Table Wine)和葡萄酒(Quality Wine)两等，这与欧盟的规定基本一致。1. Vino de Mesa(VdM)：相当于法国的Vin de Table，也有一部分相当于意大利的IGT ; 2. Vino comarcal(VC)：相当于法国的Vin de Pays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC ; 3. Vino de la Tierra(VdlT)：相当于法国的VDQS，酒标用Vino de la Tierra 产地来标注。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《西班牙葡萄酒是如何分级的？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 葡萄酒有橡木味是怎么回事？ 存酿葡萄酒的木桶多是橡木所制，较新的橡木桶会带给葡萄酒橡木味。过度的橡木味常发生于存酿多年的葡萄酒。某些技巧高超的酿酒师会利用恰到好处的橡木味令葡萄酒的味道更复杂，多层次。但过度的橡木味则会喧宾夺主，抑压了葡萄酒的其他良好元素。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 品酒有步骤可学吗？ 品酒的步骤不外乎是三步：一看色，二闻香，三品尝。看色要掌握一些术语，如描述白葡萄酒的禾杆黄色、金黄色、琥珀色等 描述红葡萄酒的宝石红色、砖红色、紫红色等，桃红葡萄酒的玫瑰红、洋葱皮红僧。闻香要区分静止的香气和摇杯后的香气，还要注意捕捉香气中的缺陷，对捕捉到的香气也要学会用的术语来描述，如花香、果香、香脂味、动物味、化学
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