软木塞味是葡萄酒常见的浊味，这种味道闻起来像发霉的硬纸板，出现这种问题的几率大概是5%，原因是软木塞受到感染，在葡萄酒灌瓶后通过与酒接触进而污染了葡萄酒的。可以导致软木塞污染的化学成分有6种，其中主要的是三氯茴香醚，又称为2,4,6氯苯甲醚(2,4,6 TriChloroAnisole)，简称为TCA，尽管在被污染的软木塞中可以检测到的TCA含量微乎其微，但是，这种物质的感观作用效果相当明显，即使仅有几个PPT含量(兆分之一)，足以使的品酒人士明显地察觉到，换句话说，一克纯三氯茴香醚足以毁掉全一年所产的葡萄酒。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒有软木塞味是什么原因？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 香槟酒与起泡酒有什么区别？ 香槟酒和起泡酒容易被混淆。根据法国政府规定，只有在法国香槟地区出产的气泡酒才可以称之为香槟酒，其他地方的只可以叫气泡酒。所有贴上了“香槟”标签的酒都受到这条法规的保护，其他地方出品的同类酒即使各项指标与法国正宗香槟完全一致，也不允许自称“香槟”。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 白葡萄酒的好处有什么？ 白葡萄酒是用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色调为主，主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。饮用白葡萄酒可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉，饮用少量的葡萄酒可以平息焦虑的心情，又可避免有副作用的剂 甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于胆汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以帮助消化，防治
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