白葡萄酒可以搭配海鲜吃吗?

   2024-12-03 840
核心提示:白葡萄酒可以搭配海鲜,两者搭配不仅口感好,而且营养也更加丰富。白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的作用。海鲜大多易坏,因为它们体内带有大量。可是如果吃海鲜时喝白葡萄酒,可以有效,不易发生食物中毒。一般来说,味道清淡的海鲜类菜肴宜配白葡萄酒或粉红葡萄酒,而味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。注意与海鲜配时,不要选择果味重的白葡萄
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  白葡萄酒可以搭配海鲜,两者搭配不仅口感好,而且营养也更加丰富。白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的作用。海鲜大多易坏,因为它们体内带有大量。可是如果吃海鲜时喝白葡萄酒,可以有效,不易发生食物中毒。一般来说,味道清淡的海鲜类菜肴宜配白葡萄酒或粉红葡萄酒,而味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。注意与海鲜配时,不要选择果味重的白葡萄酒。

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西班牙葡萄酒是如何分级的?

西班牙do制度西班牙do制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(table wine)和葡萄酒(quality wine)两等,这与欧盟的规定基本一致。1. vino de mesa(vdm):相当于法国的vin de table,也有一部分相当于意大利的igt 2. vino comarcal(vc):相当于法国的v

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葡萄酒有橡木味是怎么回事?

存酿葡萄酒的木桶多是橡木所制,较新的橡木桶会带给葡萄酒橡木味。过度的橡木味常发生于存酿多年的葡萄酒。某些技巧高超的酿酒师会利用恰到好处的橡木味令葡萄酒的味道更复杂,多层次。但过度的橡木味则会喧宾夺主,抑压了葡萄酒的其他良好元素。

 
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