期酒(EN PRIMEUR)指未上市的高级酒，先以期货形式出售(级酒需要陈年18-24个月)，每年的春季，许多葡萄酒商会向市场提供期酒(EN PRIMEUR)，特别是在波尔多地区。或许，期酒的概念对于许多消费者来说，还很模糊，但是这种葡萄酒期货交易早在1970就在波尔多酒商之间流行了，其它葡萄酒产区(包括勃艮地、意大利，加州、罗讷河谷，以及澳大利亚)也继承了此交易模式。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《期酒是什么酒？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 从外观上如何判断葡萄酒的好坏？ 好的葡萄酒的外观应该澄亮透明(深颜色的酒可以不透明)，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目 质量差的葡萄酒，或混浊无光，或颜色与酒名不符，没有自然感，或色泽艳丽，但有明显的人工色素感。香气：葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该是葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，这些香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 品酒杯如何选择？ 品尝葡萄酒的杯子是有讲究的，理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚，这样才能避免用手持拿杯身时，手的温度间接影响到酒温，而且也方便观察酒的颜色。
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