酒会可选择大众都能接受的葡萄酒,所以不要选高单宁,重酒体的酒。要选柔和的酒。不要选太酸的干白,也不要选经过橡木桶的干白。可以使一些西班牙的CAVA南非的 Chenin Blanc, 新世界的Sauvignon Blanc, 西班牙Rueda地区的干白。智利的Merlot, 便宜的澳大利亚Cab/Shiraz混合酒,好质量的Beaujolais. 也可以选大包装酒。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《酒会应如何选葡萄酒?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 博若莱新酒是用什么葡萄品种酿制的? 薄若莱新酒是用当地的佳美(gamey)葡萄品种酿制,葡萄在当年9月采摘,由于采用特殊的二氧化碳浸软法酿制,其葡萄酒的酒质新鲜,酒色偏淡,有新鲜的果香味,单宁含量低,入口较感甘甜。越新越好。为了保障薄若莱新酒的质量和维护薄若莱新酒的声誉,法国规定,一定要等到当年11月的第3个周四凌晨零时起才可以解禁装瓶,发往世界各地。 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 观酒要如何观察? 从葡萄酒酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果浑浊,就不好了。从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。一般的酒有如下
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