香槟酒可以作为开胃酒，与前菜、海鲜、肉类、家禽乃至甜品一起搭配使用，在法国美食中，不同风格的香槟酒与不同的菜式可以搭配，起到互臻完美的效果，鱼子酱和松露与神奇型的香槟酒是绝配，而馥郁型的香槟酒适合搭配鹅肝、火腿，清汤焖牛肉或家禽，灵秀型香槟十分适合开胃酒饮用，鱼虾，蟹是理想的搭配，而带果味的或冰冻的甜点都是一个很好的选择，丰醇型的香槟酒适合与羊羔，烘烤菜肴，温热的奶油水果馅饼或红色水果搭配，甚至可以在用茶点时饮用。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《香槟酒可以搭配哪些食物？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 目前主要需要什么样的葡萄酒人才？ 目前葡萄基地已经走向成熟，原料上已无后顾之忧，关键是酿酒技术工艺与老牌葡萄酒国家相比有很大差距。而中外葡萄酒的竞争，终还是人才的竞争。但葡萄酒业只是刚刚起步，人才基础还相当薄弱，尤其是精英人才缺乏。目前缺的是复合型的葡萄酒人才，对葡萄栽培、酿造、产品营销均有所了解的人才。葡萄酒业需要高级技工，如高级酿酒师和高级品酒师等 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 饮用葡萄酒对温度有什么要求？ 饮用葡萄酒对温度是很有讲究的，一般来说，白葡萄酒的饮用温度要比红酒低，主要因为白葡萄酒的酸度比较高，而且会以清爽的口感和果香为主要特色，温度高了酸味会过重，一般以8―12℃为宜。而红葡萄酒是以复杂的香气和丰实的口感为主要特色，温度过低会使得香气封闭起来，温度不要超过20℃，温度过高会使酒精味很重，影响对香味的感观。起泡
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