桃红葡萄酒的颜色是怎么酿造出来的?

   2024-09-25 1954
核心提示:通常葡萄酒的颜色取决于酿造过程中果皮、果肉与果汁接触时间的长短,一般来说,传统酿酒工艺中,果皮与果肉、果汁在一起浸泡很短的时间后就被分离开,因而得到的葡萄酒酒液清澈,颜色呈现淡淡的玫瑰红色,这就是我们所说的桃红葡萄酒。
最新酒行业知识百科问答《桃红葡萄酒的颜色是怎么酿造出来的?》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多白酒知识,酒文化,酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。

  通常葡萄酒的颜色取决于酿造过程中果皮、果肉与果汁接触时间的长短,一般来说,传统酿酒工艺中,果皮与果肉、果汁在一起浸泡很短的时间后就被分离开,因而得到的葡萄酒酒液清澈,颜色呈现淡淡的玫瑰红色,这就是我们所说的桃红葡萄酒。

以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《桃红葡萄酒的颜色是怎么酿造出来的?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。

葡萄酒的年龄要如何判断?

不同的葡萄酒,寿命长短也不同。法国的博若莱酒(beaujolais,又译“薄酒来”),保存期也就半年波尔多一些名庄的红葡萄酒(如马尔戈城堡),上百年也没熟透。白葡萄酒因为丹宁含量少,抗氧化能力稍差,不如红葡萄酒耐放。但是勃艮第出产的很多白葡萄酒,都具有十年以上的贮存能力。看颜色,是识别葡萄酒年龄的一种办法。18~27岁

来源链接:www.93wang.cn

本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。

香槟酒可以陈年吗?

陈年对香槟来说是一柄双刃剑,其香气和风味固然会增添许多,但也同时流失了瓶中宝贵的二氧化碳气体,影响了对于香槟来说极为重要的活力和力度,并同时加重了那类似corked的木头味。因此,香槟酒并不适合陈年。

 
举报收藏 0打赏 0
 
更多>同类新闻
推荐图文
推荐新闻
点击排行
Powered By DESTOON