葡萄酒颜色混浊,是怎么回事?

   2024-06-19 1227
核心提示:葡萄酒颜色混浊,如果再飘有雪花,应该认定这酒已经变质了。但是老年的红酒有沉淀是正常的,因为经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合,产生沉淀物。另外,有些年份只有1~3年的酒如果瓶底有结晶物,基本上没坏,这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理完善而造成的,但并不影响酒的品质。
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  葡萄酒颜色混浊,如果再飘有雪花,应该认定这酒已经变质了。但是老年的红酒有沉淀是正常的,因为经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合,产生沉淀物。另外,有些年份只有1~3年的酒如果瓶底有结晶物,基本上没坏,这是酒厂在进行冷冻处理的时候没处理完善而造成的,但并不影响酒的品质。

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博若莱新酒产自哪里?

“博若莱新酒”产自法国勃艮第(bourgogne )的博若莱产区,是依照法律规定,使用当年的嘉美(gamay)葡萄酿造出来的葡萄酒。博若莱酒本身就属于适合在浅龄时饮用的葡萄酒,如果是“博若莱新酒”,更是迟要在隔年的一月前饮用。她口感清爽,果香浓郁,特别适合人的口味。博若莱酒呈淡红宝石色,与一般的红葡萄酒相比属于淡酒,因

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葡萄酒底部为什么是凹的?

葡萄酒瓶底凹不凹,不会影响酒质,也与品质没有关系,但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。因现在的酿酒技术,可将杂质过滤得很干净,所以有很多酒商会用平底酒瓶来包装,以节省包装体积及运费,因为瓶底凹度愈深,瓶子就愈高,包装体积也会增大许多。但也有酒商反过来将一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装,使酒留给人一种好的形象以促进销

 
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