葡萄酒与菜肴的合理搭配，可以相互增色，因此就有人总结“红酒配红肉，白酒配白肉”这样的论断。其实，葡萄酒配餐的深奥，远不是这样的一句话能够涵盖的。由于酒的年份、产地、酿造方法等等的差异，以及同样食材不同的加工方法所造成的菜肴口味变化，为葡萄酒配餐平添了无穷乐趣，有时候陈年存放的老熟的红葡萄酒也可以搭配鱼等传统意义上的白肉。假如非要用一句话精练出葡萄酒配餐的原则，到不如选择“味道相近，质地相似”。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《“红酒配红肉，白酒配白肉”是所有情况下都适用吗？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 饮用葡萄酒真的有利身体健康吗？ “饮用葡萄酒有助于身体健康”的观点已经深入人心，有时候葡萄酒被视为“保健品”，尤其是已经患有心脑血管疾病的人士，更是推崇有加。不可否认，饮用葡萄酒有利身体健康，能够找到许多医学的证据，支持这一观点，并能进行科学的解释。但是，作为消费者或许不应忘记：葡萄酒是一种酒精饮料，酒精对人体健康的影响具有两面性。因此，“饮用葡萄酒 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 葡萄生长需要什么样的气候？ 葡萄酒的好坏，取决于使葡萄成熟的气候条件是否适宜。气候因素很重要，一些敏妙的红酒产自寒凉地带，因为葡萄的成熟度和酸味的匀和情况恰到好处。土壤的温度和保温能力起着决定性作用。对于葡萄的生长来说，土壤的温度和其中是否含有适当的矿物质一样重要。葡萄的生长对温度的要求有限度，不同品种的温度是不同的。如卡本妮萧伟昂的是12.2℃
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