选购果酒应注意哪些问题？

    日常生活中我们在进行购买一种东西时都会进行挑选以满足自己满意的，也购买到好的东西，那么，对于果酒的购买应该注意哪些问题呢？下面就简单为大家介绍一下吧。 
    1、好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素。 
    2、各种果酒应该有自独特的色香味。例如,红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气;白葡萄酒有果实的清香,给人以新鲜、柔和之感;苹果酒则有苹果香气和陈酒脂香。 
    3、目前市场上出售的果酒大部分属配制品,即由果汁经酒精浸泡后取露,再加入糖和其它配料,经调配色、香、味而制成。这种果酒一般酒色鲜艳,口味清爽,但缺乏醇厚柔各感,有时有明显的酒精味。 
    4、汽酒是一种含有大量二氧化碳的果酒。好的气酒泡沫应该匀细而滋滋作响,酒液散发着水果清香,喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道,清凉爽口。

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葡萄酒中的香味要怎样才能品出来？

品出葡萄酒中香味是需要进行训练的，葡萄酒香味有上百种，而我们对香味的记忆力因缺乏训练而少得可怜。平日可多品尝不同的葡萄酒，对不同的酒进行比较，通过嗅觉仔细分辨其不同之处。另外，世界上一种流行的做法是来自法国的“酒鼻子”可助您一臂之力，“酒鼻子”是世界上的品酒鉴赏工具，经过系统、有规律的训练，我们将能准确地说出每一种香气