Vincent Chaperon介绍：一般来讲，香槟分为Vintage和NV两种，前者标明出产年份，后者不标明年份。Vintage只有好年份时才酿造，只能用当年的葡萄酿造，它们酿制数量相对少，要求装瓶后3年才上市。一般来说，年份香槟应该等到熟化10年再欣赏，适合久存。如2004、2002、2000、1999、1996等都是不错的年份，1985、1988、1990、1995是近20年来公认的四个年份。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《什么年份的香槟好？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 香槟与气泡酒的区别在哪里？ 重要的是“香槟”是法国香槟区的特有产品，其他地区或国家的气泡酒，无论是不是用同样方法酿造，都不能叫做香槟。因为必须在法国香槟地区，以“瓶内二次发酵”这个特殊方法酿造，还要符合其他相关法规，这样酿造出来的含气泡的葡萄酒才能叫做“香槟”。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 香槟如何搭配佳肴？ 香槟口味分五个等级：brut不甜、extra dry略甜。之后，甜度依等级递增。sec、demisec到doux甜度。一般而言，多以不甜或较不甜的香槟佐餐；其中，chardonnay白葡萄比例较高的，带有浓郁的果香和蜂蜜香，适合搭配海鲜或鱼类菜肴；含pinotnoir红葡萄比例较高的，带有莓果、干果甚至淡淡熏香，可以搭
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