在法国,通常用millesimes这个葡萄酒专有名词来专指葡萄酒的出生日期。法语会议方案中有这样严谨的定义:“年份是贴在葡萄酒瓶上确保生产年的格里历年(格里历年=365.2425日)数字”。在酒的标签上标明年份有两个原因,一是证明这个酒的酒龄,以便葡萄酒爱好者按照个人口味选择年轻的酒或是陈年的酒;二是说明葡萄收获的年份,让消费者在购买前就获得酒的质量信息。根据葡萄酒法规的惯例,采用该年产的葡萄酿造的酒才可以标注此年份,因为每年天气的温度、降水量、日照等不一样,葡萄酒的品质也不一样。好年份出产的葡萄质量好,酿成的酒自然就更好,价格也贵;相反,年份差的就卖得很便宜。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《法国年份葡萄酒怎么回事?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 干白搭配什么食物好? 干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成。 干白葡萄酒颜色清淡,香气细腻,酸爽宜人。吃鱼、虾、蛤、蟹等海产品,搭配喝干白葡萄酒就更惬意。 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 干红应该配何种食物? 干红是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离,陈酿而成。干红葡萄酒颜色火爆,香气浓艳,单宁含量丰富,入口涩巴巴的。吃鸡吃鸭、吃牛排、羊排时,大口的吃肉,大口的喝干红葡萄酒是很对味的。
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