长相思属于白葡萄品种,显著的特点是清新活力的酸度以及清爽的植物性香气,常带有雨后的青草、芦笋以及黑醋栗芽苞等香气,黑醋栗芽苞这种辛辣浓郁的植物性香气也常常被品酒师形容成猫尿味,猫尿味是长相思的典型特征之一。长相思喜欢凉爽的气候,酿造时大多不使用橡木桶,以保持清爽活力的口感,有代表性的产地是法国卢瓦尔河的桑塞尔葡萄酒、布衣-富美以及新西兰的马儿伯勒,大部分的长相思都适合在年轻时饮用,并不适合陈年,南非、智利、波尔多、澳洲和加州也有种植。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《长相思是什么葡萄品种?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 法国生产红酒的产区有哪些? 法国11个主要葡萄酒法定产区是:阿尔萨斯、波尔多和阿基坦、薄若莱、勃艮第、香槟-阿登、干邑市、南部-比利牛斯,雅文邑及西南葡萄产区、普罗旺斯蔚蓝海岸、东比利牛斯-鲁西永、罗纳河谷和卢瓦尔河谷。 法国十大葡萄酒产区:香槟产区、阿尔萨斯产区、勃艮第产区、薄若莱产区、普罗旺斯-科西嘉岛产区、罗纳河谷产区、朗格多克产区、西南 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 做一名侍酒师有什么要求? 一名合格的侍酒师基本的要求,是要根据葡萄酒单(wine list)内容,向顾客提供每一瓶酒的酒质特性,并提出与葡萄酒搭配恰当的食物建议保证每一瓶酒送到客人面前时,都处于理想的状况在顾客面前展示酒瓶、开酒,斟酒等一系列正确的侍酒服务。在不同国家和不同要求的酒店或餐厅,侍酒师的职务往往涵盖到采购、管理、酒单编排等一系列工作
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