葡萄酒加冰块喝，可以吗？

　　红葡萄酒的品尝温度在16至18度之间，这有利于葡萄酒香味和滋味散发和品尝。加冰过后其温度过低，不利于品尝。当然，红葡萄酒温度过高，其口感也会改变。重要的是，在红葡萄酒内加冰也就是加了水在里面，这样会冲淡葡萄酒的香味和滋味，严重影响品尝、欣赏红葡萄酒。可以把红葡萄酒连瓶插入冰块中(或短时间放到冰箱冷冻室)，待其降到适当温度再饮用。

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雪利酒是用什么葡萄酿造的？

酿造雪莉酒主要以palomino葡萄为主，另外两个品种是moscatel grodo blanco，以及制造甜酒的pedro ximenez，它丰富的天然糖分，使酿出的酒又黑又稠又甜。