葡萄酒保存常温是指多少度?

   2024-08-03 1310
核心提示:葡萄酒的保存温度十分重要,太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒,在保管时温度要低一些,一般在6℃-8℃。而红葡萄酒的保存温度要适当增加,如波尔多酒应18℃-19℃之间保存,而卢瓦尔河谷酒适合在15℃-16℃之间保存。
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  葡萄酒的保存温度十分重要,太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒,在保管时温度要低一些,一般在6℃-8℃。而红葡萄酒的保存温度要适当增加,如波尔多酒应18℃-19℃之间保存,而卢瓦尔河谷酒适合在15℃-16℃之间保存。

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加强葡萄酒是什么酒?

加强葡萄酒是在发酵过程中或发酵后添加其他高浓度的酒,导致酒精含量较前二类高,约占15-22。这类酒通常要经历较长时间的培养期,而且混合不同年份及产区的酒而成。酒性较稳定,可保存较久。葡萄牙的波特酒及西班牙的雪莉酒都是此类酒中的佼佼者。

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意大利葡萄酒产区都有哪些?

意大利葡萄酒产区主要有:拓斯根莱产区(tuscany) 宠美路产区(pomino) 贝蒙特产区(piemonte) 查天奴雅图阿狄芝(trentino-alto adige) 富利(friuli)等几个葡萄酒产区。

 
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