葡萄酒起源于哪里?

   2024-09-21 1521
核心提示:葡萄酒起源于哪里,并没有详细的历史记载。可以明确的说,人类加工酿制葡萄酒之前,就已经有葡萄酒了。人类不经意喝一口自然形成于壶底的汁液,觉得风味,畅快无比,于是就想办法自已制造。至于人类到底从何时开始制造葡萄酒?一般推测在西元前八千到六千年左右,中亚地区就有人酿造葡萄酒。西元前二千五百年左右,古埃及壁书描绘酿造葡萄酒的情
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  葡萄酒起源于哪里,并没有详细的历史记载。可以明确的说,人类加工酿制葡萄酒之前,就已经有葡萄酒了。人类不经意喝一口自然形成于壶底的汁液,觉得风味,畅快无比,于是就想办法自已制造。至于人类到底从何时开始制造葡萄酒?一般推测在西元前八千到六千年左右,中亚地区就有人酿造葡萄酒。西元前二千五百年左右,古埃及壁书描绘酿造葡萄酒的情景是早期有关葡萄酒的历史记绿。另外,西元前二千年左右,东方的早文学作品中,也有关红酒、白酒的酿造记载。西元前一千七百年左右的汉摩拉比法典中,也有关于葡萄酒的规定,葡萄酒可以说是当时日常生活的必需品之一。

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欧洲的葡萄酒是如何命名的?

欧洲古老的产酒区多以区域命名方式命名葡萄酒。例如:法国波尔多区(bordeanx)及其辖内的产区美道(medoc)、圣爱米伦(st. emilion)、玻玛络(pomero)、索坦(sauterens)、格拉夫(grayes)、勃根地区(burgundy)及其辖内的夏伯力(chablis)、宝酒利(beaujolais

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喝葡萄酒对品酒杯有什么要求吗?

喝葡萄酒首要的是酒杯,一只好的水晶杯和普通的玻璃杯带来的感受和乐趣是完全不同的。喝不同的葡萄酒要选用不同的酒杯,香槟的杯子是细长的,有利于欣赏气泡的上升白葡萄酒杯的杯肚和杯口都显得偏小,这样会更容易聚集酒的香气,同时不至于让香气扩散太快红葡萄酒酒杯则肚子大一些,原因在于红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。

 
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