找一个阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方,要避免强烈或异常的气味(如油漆、榴莲),及过度的温度影响葡萄酒;也不要太过沉迷爱不释手,时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒不需要的就是摇晃与光线刺激。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《究竟该如何储存葡萄酒呢?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 红酒为什么要慢慢品尝? 近很喜欢三五知己开一瓶好酒,慢慢地品尝,享受一个偷快的夜晚。一晚品一瓶酒,注意力更集中,更能留心酒的变化和每一个细节,这正是品尝好的葡萄酒应有的态度。 尽管科学家们已经知道葡萄酒对人体的诸多好处,但他们还在努力研究其形成的机制。一项新的研究揭示了红酒中的神秘成分多酚以及白藜芦醇是如何在人体内部工作的。它们带给人体的 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 如何处理一瓶已打开的葡萄酒? 喝不完的葡萄酒可以换个小瓶子来保存,因为瓶中的空气就越少,氧化就越慢,保存就越久。也可以利用空气抽出器,多可保存一个星期。 如果您没有器具,也可以把原来的软木塞换头塞回去,然后放进冰箱保存,瓶身直立,以减少葡萄酒与瓶中空气的接触面积。 不过,已开瓶的葡萄酒,应尽早喝完,因为保存的时间越长,它的风味也就散失得越快
若想将葡萄酒贮存一段时间,能让酒瓶平躺,其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放,软木塞会过度干燥,将使空气进入而破坏酒质。
至于已开瓶而未喝完的酒,比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样可以保存一周。较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保存24小时。不过,已开瓶的葡萄酒,还是应尽早喝完,因为保存时间越长,其风味就散失得越快。
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