储存葡萄酒的湿度是多少？

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　　70%左右的湿度对葡萄酒的储存，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。

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储存葡萄酒的光度是多少？

酒窖中不要留下任何的光线，因为光线容易造成葡萄酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线敏感，要特别小心。

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储存葡萄酒的通风是多少？

葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸到瓶里去，酒窖中能够通风以防止霉味太重。此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友，不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。