什么样的酒才被允许冠名为VDP葡萄酒？

　　1.白葡萄的产量必须小于每公顷9000公升，红葡萄和桃红葡萄酒则要小于8500公升每公顷，并且只有在总产量小于10000公升每公顷的产量才可以申请此级别的认定。 
　　2.酒精含量根据不同地区而规定不同，例如西南产部9.5% ，卢瓦尔谷和东部地区为9%。
　　3.红葡萄酒允许的SO2含量为多125毫克每升，白葡萄酒和桃红葡萄酒为150毫克每升。如果，糖的含量达到了5克每升，那么SO2的含量允许略微的增高，红葡萄酒为150毫克每升，白葡萄酒和桃红葡萄酒为175毫克每升。
　　4.PH值也被列入规定范围，不同地区也不相同。
　　5.不同的葡萄酒必须分开保存和生产，并且必须服从地区的官方委员的质量监督。
　　VDP 级别低代表的更多是酿造技术等因素的宽松，它不全代表了葡萄酒的品质，该级别里面也有着许多让人称好的葡萄酒，品质也绝不亚于AOC或者其他，我想这个也是需要具体问题具体分析的吧!

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葡萄酒质量评定等级的依据是？

法国葡萄酒质量评定等级的依据是：葡萄生产地、酿酒使用葡萄的品种、酒精浓度、单位产量、葡萄汁糖份、葡萄的种植方法、酒的发酵方法、酒的储藏规定、装瓶时间的规定、酿酒使用葡萄收获年份的规定。