瓶塞味在品酒时表达的是什么意思？

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　　瓶塞味：葡萄酒中由于塞子变质受到污染，产生异常的口味。

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酒香在品酒时表达的是什么意思？

酒香：葡萄酒在装瓶陈年的过程中所形成的复杂而又多层次的味道和感觉。

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回味在品酒时表达的是什么意思？

回味：在吞咽下酒之后喉间葡萄酒酒味萦回的味道。